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Catering Matrimonio a Roma: Come scegliere il Catering perfetto!

Catering matrimonio Roma

Quale giorno più bello da organizzare se non quello del proprio matrimonio.

Dalla scelta della data al lancio del bouquet, tutto deve essere perfettamente pianificato in ogni singolo dettaglio.

Ma oltre al meraviglioso abito della sposa e l’allestimento del luogo della cerimonia, in particolare c’è una precisa fase che ogni ospite ricorderà sempre: il banchetto.

Quando parliamo di ricevimento di nozze, la nostra mente ci riporta subito a spropositate ed interminabili scorpacciate.
Nonostante l’enorme rilevanza di questo momento conviviale, da qualche tempo le cose sono cambiate: ultimamente, gli sposi hanno un’ampissima varietà di scelta.
Ad esempio, vi è la possibilità di scegliere un menù più semplice e snello con meno portate oppure optarne per uno tradizionale, ma leggermente rivisitato.
In questo articolo vogliamo darvi qualche piccolo consiglio da seguire per cercare di organizzare al meglio il vostro banchetto nuziale.

Partiremo dal tipo di banchetto, arriveremo alla scelta del catering per concludere con qualche suggerimento più generico.

Quale tipologia scegliere?

C’è chi preferisce stare seduto e godersi le portate con calma e relax, chi invece ama stare in mezzo alle persone “diverse” chiacchierando del più e del meno.
Generalmente la maggior parte degli sposi predilige un servizio al tavolo, ma da qualche anno anche il buffet sta prendendo piede per il post-cerimonia.

  • Servizio al tavolo
    Nulla di più classico per il proprio matrimonio. Arrivati nella location, gli ospiti prenderanno posto seguendo le indicazioni del tableau. Una volta accomodati, i camerieri cominceranno a servire tutte le portate previste dal menu, persona per persona. Questa opzione non solo è quella più tradizionale, ma darà modo di godersi cibo e ricorrenza a chiunque lo desideri.

    La comodità del proprio posto, lo scambio di piacevoli chiacchiere con i propri cari senza bisogno di interruzioni per alzarsi e prendere il cibo.
    Particolare attenzione va data anche alle persone più anziane: il servizio al tavolo potrebbe aiutare notevolmente!

  • Buffet
    Questa scelta è per chi desidera dare maggiore libertà ai propri ospiti senza vincoli di seduta. Ogni portata e le bevande saranno posizionate su svariati tavoli e messe a disposizione di tutti favorendo così l’interazione. Naturalmente saranno presenti dei camerieri che offriranno un servizio dedicato ed estremamente professionale. Gli invitati potranno servirsi quando preferiscono e scegliere cosa è più di loro gradimento senza limiti. Ad esempio potrebbe essere creata una postazione per una degustazione di formaggi, vini o moltissimo altro ancora.

    Una scelta azzeccata che necessita però di spazi appropriati: meglio evitare se la location è molto piccola o estremamente articolata.

    In più bisognerà sempre considerare di organizzare le postazioni in base al numero di ospiti per evitare il (classico) rischio di “assalto al buffet”. Il catering prescelto dovrà essere in grado di dosare al meglio le portate, garantendo così una perfetta riuscita del banchetto nuziale.

  • Rinfresco
    Questa scelta potrebbe essere valutata in diversi casi: prima del banchetto oppure sostituirlo del tutto.

    Una volta finita la cerimonia, in particolare se svolta la mattina o il pomeriggio, gli ospiti si dirigono (affamati) verso la location. Quest’ultima potrebbe essere lontana oppure non tutti gli ospiti hanno partecipato alla cerimonia e raggiungeranno gli sposi per i festeggiamenti. Perciò perché non organizzare un rinfresco pre-banchetto come piccolo benvenuto? Nell’attesa così gli ospiti potranno degustare piccole portate prima del ricevimento vero e proprio. Magari una degustazione dedicata oppure un aperitivo a base di finger food ad esempio.

    Il rinfresco potrebbe addirittura sostituire del tutto il banchetto. Per gli sposi che non amano fare le cose in grande, questa potrebbe essere la scelta ideale in quanto dà la possibilità di estendere il ricevimento a più persone senza costi esagerati. Organizzando ad esempio un rinfresco ben rinforzato, all’aperto e accompagnato da musica dal vivo potrebbe rivelarsi un’opzione elegante ed estremamente raffinata.

La scelta del ricevimento non è cosa semplice: sappiamo bene quanto è importante per gli sposi che tutto sia perfetto e che ogni ospite rimanga soddisfatto.
Perciò, qualunque tipologia venga scelta, è fondamentale tenere in considerazione elementi come la location, lo stile e lo staff che hanno caratterizzato tutto il matrimonio.

Ma come scegliere il catering perfetto per il vostro matrimonio?

In molti si pongono questa domanda poiché il desiderio dei novelli sposi è che tutto sia ricordato con un sorriso.

L’organizzazione di un buon catering non significa esclusivamente servire del cibo discreto, ma coinvolge anche (e soprattutto) il servizio.

Vuol dire pensare ad ogni singolo dettaglio, dal testimone vegetariano alla bambina che mangia solo pasta al pomodoro.

La scelta del catering è cruciale poiché solo un servizio dedicato e professionale potrà realmente fare la differenza per il proprio ricevimento di nozze.
Sappiamo bene quanto il cibo sia divenuto importante oggi in quanto le persone tendono a mostrare grande attenzione a cosa mangiano.

L’elevato numero di alimenti accessibili e l’educazione alimentare ha raggiunto negli ultimi tempi livelli impensati!

Naturalmente non è possibile prevedere un menu ad hoc per ogni invitato, ma basterà prevedere un menu alternativo, dedicato ai più esigenti.

Scegliere il catering giusto vuol dire analizzare anche tutti questi punti.

C’è chi cerca online e chi chiede agli amici o parenti, ma ricordate che questo non vuol dire che potrebbe essere la scelta ideale per voi.
Vi consigliamo perciò di accogliere i consigli delle persone care e leggere recensioni varie ma di non farvi influenzare solo dalle informazioni raccolte.
Chiedere ad un’amica un parere su un ristorante o fare fede ad una recensione online non è garanzia del risultato ottimale del vostro ricevimento.
Vi forniamo qualche consiglio di cui tener conto per scegliere con cura ed attenzione il catering che più si adatta alla vostra idea di banchetto nuziale.

  1. Chiedete quanti matrimoni servono durante l’anno.
    Sembrerà una domanda un po’ strana da porre ma vi assicuriamo che è un elemento di cui tener assolutamente conto. In questo modo saprete il grado di preparazione del catering, le modalità di pagamento, le varie clausole per annullamento, etc… Una situazione simile ad un colloquio di lavoro che vi fornirà una panoramica generale chiara sul catering che state assumendo.
  2. Chiedete informazioni su menu e decorazioni.
    Per quanto riguarda il menu, non stiamo facendo riferimento solo a quello che verrà servito durante il banchetto. Ci riferiamo anche a quello di degustazioni, aperitivo, post ricevimento, etc… qualora fossero previsti. A volte addirittura viene regalato agli sposi, ai loro genitori o ai testimoni una degustazione ad hoc. Comunque sia, dovrete cercare di capire se vi è la possibilità di fare un bis (nel caso di servizio al tavolo) oppure se è possibile prevedere menu differenziati. Per chi scegliesse poi di affidare allo stesso catering la realizzazione della torta, chiedete bene informazioni a riguardo! Non parliamo esclusivamente dei prezzi (in quanto spesso viene regalata), ma anche dei prodotti che generalmente utilizzano, la composizione, etc… Chiedete magari di visionare il catalogo di torte realizzate o realizzabili per il vostro matrimonio.
    Per quanto riguarda invece le decorazioni, rientrano dettagli come il rivestimento delle sedie, i centritavola, le tovaglie e moltissimo altro ancora. Qualora se ne occupasse il catering scelto, fate svariate prove di colore e disposizione degli elementi. Tutto deve essere perfetto e combaciare con lo stile prescelto.
  3. Prima di confermare ad occhi chiusi, provatelo!
    Non vi è verità più vera se non quella provata sulla propria pelle. Anche se vi sono stati consigliati i “migliori” catering del mondo, la miglior cosa da fare è quella di testare la qualità del servizio. Avrete modo di provare non solo il cibo, ma anche di valutare lo staff che poi presterà servizio durante il vostro matrimonio. Molti ristoranti offrono la possibilità agli sposi di fare un banchetto di prova, ma questo accade solo dopo aver confermato il servizio. Meglio prevenire allora che curare in corso d’opera! Cucinare per due persone è completamente differente che farlo per 300 invitati: l’obiettivo è capire se vale la pena la scelta che state per fare.
    Se ancora non siete sicuri, portate con voi anche le persone di cui vi fidate di più in modo tale da farlo provare a più persone. E’ meglio avere più pareri piuttosto che limitarsi a due, ricordandovi che ciò che per voi è sublime, per altri palati non è così.
    Fate inoltre una prova ulteriore verificando la disponibilità del catering in ambito intolleranze o alimentazioni particolari. Riuscirete così ad avere un quadro completo sul servizio che andrete a selezionare.
    Qualora il catering fosse disposto a farlo, fatevi invitare durante i preparativi di un altro ricevimento. Avrete modo di verificare come si muove durante la fase di allestimento, assaggiare qualcosa dalla cucina, come lavora lo staff, etc …

    Naturalmente non tutti i catering offrono questa possibilità per questioni di privacy.

    Se però vi fosse anche una singola possibilità, perché non approfittarne?
    Una valida alternativa invece potrebbe essere quella di chiedere se il catering offre delle giornate dedicate.
    Spesso vengono organizzate all’interno di location con cui collaborano spesso, riunendo moltissimi futuri sposi nella vostra stessa situazione.
    Spendendo una cifra simbolica che coprirà esclusivamente le spese base, potrete degustare diversi piatti che potranno ispirare il vostro menu di nozze.
    Inoltre, durante questa giornata, avrete modo di scambiare pareri e consigli con altre persone che stanno per compiere il grande passo. Ognuno di loro vuole il meglio per il proprio matrimonio, esattamente come voi!

    Tutte queste sono ipotesi estremamente valide per evitare di trovarsi in difficoltà durante il giorno del matrimonio. Vedere e testare come viene effettuato il servizio non è una cosa da prendere alla leggera.

  4. Attenzione al servizio
    Torniamo per un attimo su questo delicatissimo punto.
    Anche se la qualità di cibo e bevande è quello che stavi cercando, non è detto che tu possa dirlo anche per il servizio.
    Questo punto merita particolare attenzione poiché deve essere scelto con estrema cura lo staff che lavorerà durante il banchetto.
    Volete ritrovarvi in situazioni spiacevoli come camerieri vestiti in jeans e camicia?
    A meno che non siate voi a stabilirlo naturalmente, cercate di capire il prima possibile se quel catering fa al caso vostro.

    Le informazioni da chiedere dovranno riguardare: il numero di persone a vostra disposizione, i ruoli, l’outfit e la professionalità.
    Oltre agli sposi, anche gli invitati dovranno sentirsi “coccolati” durante il ricevimento nuziale.
    Potrebbe capitare che i tavoli non vengano serviti tutti insieme o che le persone non mangino nulla di ciò che viene servito. O ancora, postazioni vuote senza cibo, camerieri svogliati o mal vestiti, piloni di piatti vuoti sui tavoli… Non pensiamo che sia esattamente quello che state cercando.
    Perciò, anche in questo caso, la miglior soluzione è quella di testare prima il vostro catering e stabilire con esso tutti i punti. Preferite un matrimonio più elegante? Servizio al tavolo con camerieri dedicati, vestiti con abito nero e camicia bianca. Desiderate invece un matrimonio più casual? Optate per un buffet con staff professionale e abbigliato con grembiuli neri.

    La scelta è varia, sta solo a voi decidere cosa è meglio per il vostro matrimonio.

  5. Se rientra nei vostri piani, chiedete alla vostra Wedding Planner
    A chi affidarsi se non ad esperti del settore che conoscono molto bene la situazione in cui vi trovate.
    Ogni wedding planner che si rispetti ha a disposizione diversi contatti come fioristi, musicisti, location per eventi e… catering!
    Saprà aiutarvi nella scelta del perfetto servizio, abbinandolo alla perfezione con l’intero concept del vostro matrimonio.
    Anche in questo caso vi consigliamo comunque di testare la professionalità del catering proposto: non tutti hanno la stessa idea.
    Tenete sempre in considerazione la location, il cibo, il prezzo e soprattutto gli invitati poiché chi meglio sa di cosa hanno bisogno?
  6. Non dovete spaventarvi se ancora siete in alto mare, anzi, prendete tutto il tempo necessario per scegliere con attenzione i dettagli.

    Vi elenchiamo allora qualche altro fattore da non dimenticare per far sì che il vostro ricevimento fili liscio senza problemi:

    Selezionate la location del banchetto tenendo in considerazione del luogo in cui avviene la cerimonia. Ville, agriturismi o più semplicemente a casa: evitate di scegliere posti lontanissimi o difficili da raggiungere.
    Scelta la location e la tipologia di servizio, optate per un catering professionale e all’altezza della situazione.
    Valutate il cibo e le bevande che andrete a servire tenendo in considerazione le diverse esigenze dei vostri invitati. Create magari due menu diversi in modo tale da lasciare libera scelta agli ospiti.

    Avete ancora dubbi? Contattateci per avere maggiori informazioni.

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Catering Roma: i 5 Migliori Catering presenti a Roma

Catering Roma

Il Catering a Roma

Avete una festa da organizzare, un matrimonio, un battesimo, una cena importante da allestire nella propria casa, oppure un evento aziendale? Allora ci si può benissimo rivolgere alle società di Catering che si occuperanno di tutto come, ad esempio, della gastronomia, degli allestimenti; oppure vi potranno proporre location per ogni tipo di occasione.

Inoltre se avete la fortuna di vivere a Roma, o comunque l’avrete scelta come località per realizzare il vostro evento, non c’è città migliore che dia l’opportunità di godere sia delle migliori location, che di assaporare degli eccellenti piatti.

Sempre più persone si affidano alle società di catering per organizzare eventi di ogni tipo come, ad esempio, matrimoni, ed eventi aziendali.

Cos’è il Catering

E’ interessante ora vedere in specifico cos’è il catering in tutti i suoi aspetti.

Iniziamo con il dire che il catering racchiude in se molteplici attività che riguardano l’approvvigionamento come, ad esempio, le bevande, e i cibi pronti. Queste attività vengono svolte da particolari organizzazioni specializzate per ogni tipo di location come alberghi, privati, mense, e nel caso fosse necessario è previsto anche l’allestimento di cucine da campo qualora non ci dovrebbero essere strutture appropriate per la preparazione di cibi.

Il termine catering deriva dall’inglese “to cater”, e viene tradotto come “offrire i propri servizi”, e la parola catering viene tradotta come “ristorazione”; ed in questo caso si fa riferimento al rifornimento di cibo. La caratteristica principale del catering è quello di provvedere al cibo e alle bevande al di fuori del luogo in cui vengono cucinati.

La parola catering però non si deve confondere con la parola banqueting, che si occupa invece di celebrare il cibo e il servizio organizzando al meglio la distribuzione, ossia, hanno il compito, ad esempio, di cercare la location, oppure pensano a tutto l’allestimento dell’evento come gli addobbi floreali. Si occupano, quindi, di organizzare tutto l’evento fin nei minimi dettagli, logicamente facendo attenzione alle indicazioni del cliente. Il banqueting, quindi, riguarda tutto ciò che è relativo alla presentazione e all’organizzazione dell’evento.

Il termine catering e il termine banqueting sono strettamente legate tra di loro, perché ad oggi il catering comprende in sé tutte le operazioni sia di presentazione che di allestimento, ed è per questo che nell’uso comune i due termini si sono incorporati, e che vengono spesso utilizzati come sinonimi.

Negli ultimi anni, il catering è cresciuto in maniera esponenziale passando dal servire piccoli eventi fino ad arrivare a prestare servizi per grandi ricevimenti, come quelli politici, fornendo un’ampia scelta tra antipasti, primi piatti, secondi di carne e/o di pesce, verdure e dolci.

Per ogni tipo di evento la società di catering è in grado, dunque, di creare anche dal nulla un ambiente per accogliere un qualsivoglia ricevimento, predisponendo, ad esempio, la sala con tavoli, sedie, ed anche le stoviglie, ossia, tutto quello che è necessario per rendere ospitale qualunque ambiente. Come si occupano dell’allestimento si occupano anche dello smontaggio di tutta l’attrezzatura, riportando la location allo stato originario. Come abbiamo già potuto vedere la società di catering si occupa anche della parte gastronomica, offrendo diversi menù che ognuno può poi decidere di personalizzare; inoltre mette a disposizione un personale qualificato.

Per quanto riguarda i menù, se si hanno dei dubbi le società di catering sono sempre pronte a consigliarvi ogni tipo di soluzione indicandovi menù per ogni tipo di esigenza, e vi potranno anche aiutare a scegliere, ad esempio, se fare un servizio al tavolo o a buffet.

Solitamente viene data anche la possibilità di fare delle degustazioni prima di scegliere il menù definitivo. Inoltre è possibile anche portarsi personalmente delle bevande come, ad esempio, il vino; o la torta, l’importante è che ci si dovrà prendere poi la responsabilità sulla qualità della merce fornita. Lo stesso vale per gli addobbi dove si ha la facoltà di provvedere personalmente alla fornitura, oppure possono occuparsene direttamente loro di tutto l’allestimento.
Per quanto riguarda la location c’è la possibilità sia di affidarsi completamente alla società di catering che si occuperà di aiutarvi a trovare la soluzione giusta per voi; e sia c’è anche la facoltà di poterla scegliere in maniera autonoma.

Normalmente il servizio ha dei limiti di tempo prestabiliti, ad eccezione di diverse soluzioni che si possono prendere in precedenza con il proprietario della località, dove una volta superato il tempo si ha l’obbligo poi di lasciare il posto.

Con la società di catering c’è, perciò, la possibilità di poter scegliere i servizi in base alla proprie esigenze e preferenze, non ci sono obblighi.

I 5 migliori Catering presenti a Roma

Ora andiamo a parlare dei 4 migliori catering presenti a Roma e provincia.

Peperoncino e Miele

Si tratta di un’azienda con sede a Roma che si occupa sia di catering che di banqueting.

Per quanto riguarda il settore gastronomico c’è molta cura nella scelta dei prodotti, prevale la qualità, è tutto di produzione artigianale. I menù si adeguano a qualsiasi evento come, ad esempio, cene di lavoro, matrimoni, eventi aziendali, feste private, e molto altro ancora; e a qualsiasi stile.
Per quanto riguarda, invece, le location, cooperano con diverse strutture sia su Roma che su provincia, ed anche Viterbo. Si va dalla Villa alle dimore storiche che si possono trovare sia in città, sia in campagna, che al mare, ed anche in montagna.

Offre, inoltre, dei servizi speciali come, ad esempio, la cucina vegetariana, vegana, messicana, giapponese, per celiaci, il menù va dalla cucina nostrana tipica o regionale, a quella internazionale.

Le materie prime sono ricercate, biologiche, ed a chilometro zero, inoltre, offrono un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Gran parte delle persone che si è rivolta a loro ne è rimasta molto soddisfatta, sia per quanto riguarda la qualità del cibo e sia per quanto riguarda l’organizzazione.

http://peperoncinoemiele.it/

Il Sogno Banqueting & Eventi

Per chi è alla ricerca di professionalità, della qualità del cibo a buoni prezzi, ed una ristorazione di pregio non può fare altro che rivolgersi a “Il sogno Banqueting & Eventi”, con sede a Roma.
Organizzano ogni tipo di evento, dalle cerimonie, alle feste, ai ricevimenti, ai banchetti.

Sono specializzati anche nel settore della ristorazione collettiva, fornendo aziende private, enti pubblici come, ad esempio, ospedali, mense scolastiche. Per il trasporto del cibo è garantita la conservazione della qualità degli alimenti e, come indicato da loro, i prodotti alimentari sono sottoposti a costante controllo microbiologico di qualità (D. Lgs. 155/97 ).
Offrono sia la cucina tradizionale italiana, e sia quella internazionale come quella messicana, in più c’è la cucina vegetariana, per celiaci o per chi ha intolleranze alimentari, ed anche quella vegana.

Per quanto riguarda le location si ha la possibilità di scegliere, ad esempio, tra la città, il mare, e tra una villa, oppure in una dimora storica.
Le persone che hanno realizzato eventi con “Il Sogno Banqueting & Eventi”, hanno avuto modo di riscontrare cortesia, professionalità, disponibilità ,e attenzione ad ogni tipo di esigenza.

http://www.cateringilsogno.com/

Il Fiore all’Occhiello Bistrot

Si tratta di una piccola azienda situata a Roma, che offre servizi di catering e ristorazione di qualità con prezzi moderati, riponendo una particolare cura e attenzione per il cliente. Lavorano con passione, dinamicità, e con efficienza. In particolare offrono una cucina italiana tradizionale, con possibilità di personalizzare i menù, con la possibilità di scegliere anche una cucina vegana, per celiaci o per chi ha intolleranze alimentari, ed anche vegetariana.

Ci si può rivolgere a “Il Fiore all’Occhiello Bistrot” per qualsiasi tipo di feste, per cerimonie, oppure per eventi aziendali.

http://www.ilfioreallocchiellobistrot.it/

Passione Catering

Si tratta di un’azienda con sede a Genzano di Roma a conduzione familiare, quindi, c’è una particolare cura sia per la cucina rendendola di qualità, e sia per i servizi, ponendo la massima attenzione al cliente. Ci si può rivolgere a “Passione Catering”, per ogni tipo di evento dalle cerimonie, alle feste, per i ricevimenti, oppure danno la disponibilità di poter fare richiesta di chef a domicilio, e altro ancora.

Offrono sia una cucina italiana tradizionale, e sia vegetariana, e vegana, che una cucina internazionale come quella spagnola. Chi ha avuto modo di organizzare eventi con “Passione Catering”, parla sia di ottimo cibo, con dei prezzi onesti; che di una buona organizzazione e di una grande professionalità.

https://it-it.facebook.com/PassioneCatering1/

Ambrosini Catering

Ambrosini Catering offre un servizio completo, compreso il banqueting, mettendo a disposizione del cliente i migliori esperti del settore. C’è la possibilità, quindi, di essere seguiti sin dalla prima fase riguardante la progettazione, dove si verrà consigliati e seguiti verso una soluzione più conveniente, adatta alle vostre esigenze.
Sono attivi nel settore dal 1925, ed hanno sede a Roma, e questa loro lunga esperienza li ha portati ad avere una maggiore attenzione per ogni aspetto, offrendo servizi e prodotti di massima qualità, proponendo, inoltre, prodotti molto raffinati, genuini, e ricercati.
Ci si può rivolgere ad “Ambrosini Catering”, per organizzare qualsiasi tipo di evento, di festa, di cerimonia.
Per quanto riguarda la cucina ha un menù variegato che si potrà anche personalizzare, e che va dalla cucina tradizionale italiana, a menù caratteristici come quello vegetariano, vegano e per celiaci.
Anche per quanto riguarda la location si ha la possibilità di scegliere tra diverse opzioni come, ad esempio, un castello, oppure un casale, o semplicemente nella vostra casa. Coloro che hanno avuto modo di organizzare il loro evento con “Ambrosini Catering” ne sono rimasti entusiasti, soddisfatti sia per quanto riguarda il servizio e loro professionalità e sia per quanto riguarda il cibo.

http://ambrosinicatering.it/

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Il fenomeno del Catering

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Il fenomeno del catering si è diffuso in Italia nel corso del ‘900 ed ha raggiunto il successo vero e proprio alla fine degli anni ’70, da pratica svolta principalmente da membri della società aristocratica e alto borghese, si è estesa alla maggior parte della popolazione, risultando ai giorni nostri ormai un fenomeno di massa.

Il catering nasce nel 1902 dall’idea moderna di una compagnia telefonica americana che tutti i giorni osservava i propri operai mettersi in contatto con ristoranti esterni. La “Illinois Bell”, così si chiamava la compagnia telefonica, capisce il potenziale dell’affare e organizza una mensa per i dipendenti, risultando la prima compagnia a dotare la propria impresa di un servizio di ristorazione, anticipando i tempi e rendendo più felici i propri lavoratori di recarsi sul posto di lavoro.

In Italia la fattispecie del catering viene regolata dall’art.1322, per la quale prevede un contratto atipico.

Ma che cos’è di preciso il catering?

La parola “Catering” viene adottata comunemente anche dall’italiano e letteralmente significa “approvvigionare di cibo”.
La pratica del catering infatti, risulta essere proprio questo: si tratta di un servizio di fornitura di cibi e bevande, in varie occasioni. Il “caterer” invece è chi si occupa della fornitura di cibi e bevande e può coincidere con una persona fisica o un’impresa.

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